店舗で食器を冷やすために購入しました。これまでは発泡スチロールの箱に保冷剤を入れていましたが、改善するための購入です。 お客さまに見せるためではありませんが、自分で使用するのにも、内部が見えるのはとても効率よく食器を取り出せます。棚が多いのも使い勝手が良いです。 設定した温度に保冷してくれているので、購入して満足しています。 結露防止の外側ガラスへのファンですが、この音は仕方ないと言えども気になる大きさです。店を閉めた後は電源を切っています。この使い方が良いのか悪いのか、少し不安を持って使っています。メーカーの取扱説明書にも記載はなく、口コミで壊れたとの報告もあります。なのでこちらの商品説明に「どう使うのが良いか」を記載するなどしてくれると購入する時にありがたいです。